- 3 tazas de Queso Oaxaca La Vaquita®, en hebras
- 8 cucharadas de Crema Mexicana La Vaquita®
- 4 bolillos, teleras o baguettes cortados por la mitad
- ½ taza de frijoles refritos
- 1 aguacate en rebanadas
- 4 rebanadas de jamón de cerdo o pavo, o la carne fría preferida
- 1 jitomate rebanado
- 2 rebanadas de cebolla (opcional)
- Jalapeños en escabeche al gusto (opcional)
- Lechuga al gusto
- Untar frijoles refritos en una de las mitades del pan.
- Sobre los frijoles, colocar una rebanada de jamón (o la carne fría preferida), lechuga y un par de rebanadas de jitomate.
- Agregar dos cucharadas de Crema Mexicana La Vaquita®. Reservar a un lado.
- Esparcir aguacate en la otra mitad del pan.
- Cubrir con el Queso Oaxaca La Vaquita®. Para una consistencia derretida, colocar la rebanada boca abajo sobre una sartén caliente por unos segundos.
- Agregar jalapeños y cebolla al gusto.
- Unir las mitades para formar la torta y cortar transversalmente.
- Repite el proceso con el resto de los bolillos, ¡y todo estará listo para una fiesta de rico sabor y tradición!
PASTEL AZTECAFIDEO SECO
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