Spaguetti con chile poblano y mantequilla

Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite de oliva.
Asar los chiles poblanos al fuego. Cuando la piel esté quemada, colocar en un tazón con agua fría. Pelar los chiles y desvenarlos.
Colocar en la licuadora los chiles, la crema, el ajo y el consomé.
En una sartén gruesa derretir la mantequilla con sal La Vaquita^®, verter la salsa y cocinar a fuego bajo hasta que hierva y añadir la pasta.
Cocinar 3 minutos más y servir.
Opcional: desmenuzar Queso Fresco La Vaquita^® encima. ¡Provechito!