- 6 nopales cortados en cubos pequeños
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 hoja de laurel
- 2 jitomates cortados en cubos pequeños
- 1 cebolla cortada en cubos pequeños
- ½ taza de cilantro picado
- 2 limones
- Queso Fresco La Vaquita®
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Hervir el nopal picado en agua con vinagre y laurel durante cinco minutos y escurrir
- Mezclar con la cebolla, cilantro, jitomate, limón y Queso Fresco La Vaquita®
- Agregar aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y servir
CHILES RELLENOS VEGETARIANOSCHILAQUILES
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