ENSALADA DE NOPAL – La Vaquita® Cheese

ENSALADA DE NOPAL

INGREDIENTES

6 nopales cortados en cubos pequeños
4 cucharadas de vinagre
1 hoja de laurel
2 jitomates cortados en cubos pequeños
1 cebolla cortada en cubos pequeños
½ taza de cilantro picado
2 limones
Queso Fresco La Vaquita^®
Sal y pimienta al gusto
4 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN

Hervir el nopal picado en agua con vinagre y laurel durante cinco minutos y escurrir
Mezclar con la cebolla, cilantro, jitomate, limón y Queso Fresco La Vaquita^®
Agregar aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y servir