Cocinar las papas en agua hirviendo con sal; cuando estén suaves, escurrir y mezclar con la mantequilla sin sal La Vaquita®, leche, cebolla picada y la mitad del queso.
Rellenar las tortillas con la mezcla, sujetar con un palillo y freír en aceite caliente hasta que se doren.
Terminar con la lechuga, salsa, Crema Mexicana La Vaquita®, Queso Fresco La Vaquita® y cebolla morada.