OAXACA

Este queso debe su nombre al estado de Oaxaca al sur de México. Es un queso blanco semicurado hecho con leche entera de vaca. La cuajada de queso se estira, formando tiras largas que poco a poco se enrollan para formar una pelota.

Nuestro Oaxaca es un maravilloso queso fundido, de uso popular para preparar quesadillas. Ligeramente salado, de sabor apetecible, delicado y mantecoso, al Oaxaca se lo suele llamar “la Mozzarella de México”.

Presentación: Queso bola de 10 onzas | En tiras de 5 libras | En hebras de 5 libras