Queso Fresco
Un queso desmenuzable, versátil; de sabor fresco, vivo, lácteo y agradable.
Queso Oaxaca
Un maravilloso queso fundido; ligeramente salado, de sabor apetecible, delicado y mantecoso.
Queso Cotija
Un queso de rallar añejado; salado, intenso y complejo.
Queso Panela
Un queso suave y semiblando que no se derrite; liviano y fresco, con un toque de sal.
Queso Quesadilla
Un queso cremoso, semi blando y de sabor suave. Es ideal para derretir.